Descriptif

Cette formation aide les participants à explorer en profondeur les liens entre ce que nous mangeons et comment nous ressentons le stress.

Elle combine des connaissances théoriques, des compétences pratiques et des conseils concrets pour adopter une alimentation équilibrées tout en ciblant spécifiquement la gestion du stress.

Objectifs d’apprentissage

• Comprendre le lien entre les habitudes alimentaires et le stress
• Connaître le lien intestin-cerveau: voyage au coeur du fabuleux microbiote
• Acquérir des compétences pour choisir des aliments qui réduisent le stress et contribuent au bien-être et à la santé en général
• Mettre en place des stratégies pour gérer le stress à travers l’alimentation
• Améliorer la qualité de vie et la santé globale grâce à une alimentation équilibrée

Contenu

• Qu’est ce que le stress : effets cellulaires, nerf vague, micro nutrition
• Bases de nutrition anti-inflammatoire
• Assiette idéale au cours de la journée, l’art de bien manger
• Le microbiote et le lien intestin – cerveau
• Les antioxydants et le stress oxydait
• Astuces pratiques en cuisine
• Gestion de l’alimentation en lien avec les horaires de travail

Public cible

Tous publics

Prérequis

Aucun

Intervenants

Anne Pidoux, Nutritionniste et infirmière en gastro-entérologie

Détails pratiques

Durée : 2 heures

Lieu: Nos locaux de Lausanne / Bulle

Nombre des participants :  6-8

Prix : 70.- CHF